テーマ:イベント・行事

初節句

桃の節句 今年は雛膳と中国茶の会へ 昭和2年に建てられた鎌倉の日本家屋の「Sasho」にて 中国茶藝師:森一華さんが雛膳に合わせたお茶を淹れてくださいました。 ひな祭りの起源は中国までさかのぼるのだとか。素敵なお庭とお茶の香りに癒されました そして今年は娘の初節…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2015 料理教室クーランマラン 開催

料理教室クーランマラン 2/7(土)恵比寿にて料理教室を開催いたしました。 ・中東料理フムス&ラム肉のスパイスサラダ ・オーブンいらず本格ローストビーフ(付け合わせ2品) ・レアショコラケーキWithグリオッティーヌ ・クラッシック・ホットココア <レシピ付きお土産> バレンタインチョコクッキー ロッキーロードブラウニ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

きよら卵

きよら卵×クックパッド 朝食フェスでも話題のエッグスラットをご紹介♪このたまごおいしい。 この卵♪こんな遊びが隠されてる。携帯をかざすと・・・ ゲームもできるの!子どもが遊びながら食べ物に興味をもってくれるよね。 渋谷でイベントも開催! ご近所なので卵焼きを食べに行ってみました☆ 11/8,11/9渋谷スペイ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

銀座グランメゾンチャリティーカレー

仕事の合間を抜け出し☆ 銀座レカンでチャリティーカレー 「田村牧場短角牛のハンバーグカレー」 銀座で毎年開催している東日本大震災復興支援チャリティカレー。アピシウス、シェ・イノ、レカンの3店舗が1皿\1,000-でカレーを提供。この日ばかりは正装なし子供OK☆ このハンバーグお肉を1ヶ月間熟成させて作る…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

秋田の名酒×オージーラム

「ラム肉と日本酒」思えば合わせたこと・・・ない! 銀座で開催された「秋田の銘酒・オージー・ラムとの出会い」 オーストラリア産ラム肉と秋田のお酒はどんな味わいになるのか。楽しみに伺いました。 5つの蔵元の名酒 「山本 黒」山本合名 「まんさくの花 吟丸」日の丸醸造 「出羽鶴 自然米酒松倉」秋田清酒 「福小町」木村酒造 「…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

第2回☆料理デモ 世界に注目されている和包丁

ELLEaTable 和包丁×料理デモ☆第2回終了いたしました。 今回大阪でもお世話になった伝統工芸師の方々☆ 司会のフリーアナウンサー杉江泰子さんと一緒に♪ みなさま有り難うございました☆ 職人さんの思いが込められた包丁。こらからも大切に使っていきます。
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

エル・ア・ターブル☆和包丁の活用法&料理デモ

ELLE a Table ×「堺打刃物」和包丁                       × 料理デモンストレーション (無料ご招待) 1月に料理教室を開催します。 いま世界のシェフが大注目、プロの料理人も扱う大阪府堺市の「堺打刃物」の和包丁。その鋭い切れ味を生かしたレシピと、研ぎ方などのメンテナンスが学べるデモンストレ…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

大阪・堺市「堺打刃物」

11月大阪へ♪ 伝統を受け継ぐ大阪府・堺市の「堺打刃物」 職人さんへ訪問、取材してきました☆ 「海外のシェフも注目する和包丁を手に入れよう!」  雑誌エル・ア・ターブルに掲載されます。   最近では海外のシェフからも注目され 人気を集めている和…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

渋谷ヒカリエ×ELLE a Table レシピカード

10/10~10/23 ヒカリエフードフロアで「フィッシャーマンズ・デリ・フェア」が開催されています。デリを扱う13店舗で魚介を使ったメニューが販売★ 「シーフードメニューステーション」ではELLE a tableレシピカードを配布。以前、誌面で掲載されたレシピ「魚介のマリネ」もその1枚に^^) 秋の夜長シーフードを使って…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バレンタインの教室 

かなりご無沙汰の更新になりました。 思えばバレンタインの教室あたりからでしょうか・・・ 年末から4月にかけては忙しい時季でもあり、ついついおろそかに。 ためていた記事を少しUPさせていただきます。 今年のバレンタインは教室をやろうと盛上り♪ 久ぶりにチョコレートを手作りしました。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ハロウィン♪かぼちゃのお化け            ジャック・オ・ランタンの作り方

10月31日はハロウィン♪ 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 年々盛り上がりをみせていますが、渋谷は仮装した人であふれていました。 すごかった・・・ 今年は毎日新聞デジタルの「毎日キレイ」ウェブサイトにて、ハロウィンでお馴染みのかぼちゃのお化け、ジャック・オ・ランタンの作り方をご紹介しています。 『毎日キレイ』キレイナビ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ハロウィンのかぼちゃ☆

早朝~深夜 昨日はTVと雑誌の同時撮影。裏方はやり甲斐のあるお仕事です。 フリーアナウンサーの富永美樹さん、素敵な方でした♪ 今日はスタイリングの返却などで青山へ ハロウィン用にかぼちゃを購入☆ 大きさにより1200円~3000円程です。大きいのだと6000円~ 休日にジャック・オ・ランタンに創るのが楽しみ♪ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

EX-LOUNGE料理教室 お越しいただき有難うございました☆

11月18日(金)、19日(土)3回に亘り開催いたしました 青山EX-LOUNGEでの料理教室。お陰様で、好評をいただき終える事ができました。お越しいただいた生徒さん、スタッフの方、EX-LOUNGEの秋さん、錆絵の菊池学さんお世話になった皆様、ありがとうございましたm(_ _)m …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

11月♪ 料理教室開講のお知らせ

☆この度、キッチンスタジオにて教室を再開することになりました。 不定期での再開になりますが、皆さま是非お越しくださいませ。 はじめての方もお気軽にご参加ください。 終了いたしました☆ ☆━━━━━    教室のご案内   ━━━━━  ☆  ■開講日/時間   11月18日(金)昼のクラス13:30~16:00/夜のク…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

「フランス農事功労賞シュバリエ叙勲祝賀会」

「フランス農事功労賞シュバリエ叙勲祝賀会」 藤野真紀子先生が受章され、お手伝い&お祝いに♪ 深夜まで働いたアシスタント時代が懐かしい!お世話になった先輩方にも久しぶりに会うことができました。先生おめでとうございます☆ 海部元総理、服部先生のご挨拶ではじまり、数々有名シェフのお顔もずらり☆さすが先生、すばらしい授賞式でございまし…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

雑誌 ELLE エル・ア・ターブル レシピ掲載

ELLE a table エル・ア・ターブル 11月号(別冊付録P24・25) ☆「ボジョレーワインと楽しむ     南フランス生まれのビスケット・ジェルブレ」 今月発売、11月号エル・ア・ターブルELLE・Cookingにて 南フランスのビスケット「ジェルブレ」とボジョレーに合うレシピをご紹介しています♪ELLE・ON…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

3畳へ☆バーチャルツアーへのご案内

すごい。今ってこんなに進んでいるのですね!! まるで、現地でみているような感覚に。。。 1部屋1部屋のぞいてみてください☆ IKEA「3畳エキシビジョン in 京都・東寺」 展示の様子をすべてご覧いただけます!バーチャル ツアー公開 ↓↓↓ http://news.ikea.jp/life_home/3jyo/3jyo…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

IKEA☆3畳エキシビジョンin京都 開催!

いよいよ展示が始まりました☆(7/28(木)~8/3(水)) 私も前日より京都へ入り、準備の様子から見学してきました。 前日の準備、開催当日の様子はこちらからご覧いただけます↓ http://news.ikea.jp/archives/life_home/3jyo …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

IKEA☆3畳エキシビジョンin京都 No2

先日ブログでもお届けしました、京都で行われる「IKEA☆3畳エキシビジョン」 http://courant-marin.at.webry.info/201107/article_7.html IKEAさんやデザイナーさんと、どのようなやり取りで進めていくのか知りたい!! とのお声も多く、私の3畳部屋が出来上がるまでをブログにてお伝…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

響&ペリエ

教室をにぎやかにしてくれていた^^)まきちゃんのお誘いで サントリー☆響のイベントへ。「響&ペリエのジャズナイトin丸の内」 うわーっ、大盛況!人がいっぱいでした。 まきちゃんの友人が主催されているそうです。 定期的に開催されているとの事!皆さんも参加してみてくださいね。 http://twitp…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ティファール/小泉成器 展示会

先日、東京ドームのプリズムホールにて行われたティファールのイベントに 参加させていただきました。 ゲストは、タレントの長谷川理恵さん、MCは笹田道子さん☆ ベジタブルマイスターでもあり、爽やかで健康美! 素敵でやさしい笑顔に緊張をほぐしていただきました。 ステージでは…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ホワイトデー特別レッスン開催☆ お知らせです!!

料理教室ナビを運営する、ユニバースの佐藤さんにお声かけいただき 貝印さんご協力のもと、ホワイトデー☆特別レッスンを開催することになりました。女性の方もご参加いただけます。満席☆有難うございました。 開催日は3月13日(日)午後1時~ 会場は貝印株式会社ショールームです。 お申し込み、ご案内、詳しくはこちら↓↓↓ http:…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

バレンタイン♪ 

今年、気になったショコラをご紹介します☆ 私も自分へのバレンタインプレゼントにしようかな^^) ジャンポール・エヴァン「Chocolat et Caféショコラ・エ・カフェ」 http://www.jph-japon.co.jp/shop/detail-000483.htm…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

バレンタイン♪オーブンを使わないチョコレートレシピ

2月14日はバレンタインデー 皆さん!今年はどんなチョコレートをプレゼントしますか? 毎年恒例だったバレンタイン講座。今年はお休みさせていただきました。 今年はお薦めのチョコレートや手作りレシピなどなど バレンタインに関する情報をご紹介いたします。 大好きな人に、お世話になった方に、女の子に♪ 日頃の感謝を込めてst、V…
トラックバック:0
コメント:1

続きを読むread more

 節分ですね。 鬼は外!

皆さん、節分に豆は撒きましたか。 「鬼は外!福は内!」 今年も小さく撒かせていただきました。 派手に撒いてみたいものですが、我が家ではなかなか。。。 今年は年の数より1粒多く食べました 今まで年の数と思っていたのですが、1つ多く食べると 体が丈夫になり風邪をひかないというならわしがあるそうです…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

美魔女時計 

美STORY Webサイトで公開している「美魔女時計」 AM6:20~6:23 4枚の写真を撮っていただきました。 美人時計とか、美男子時計とか話題になっていたので とても楽しく参加させていただきました♪年齢バッチリでてますね(恥) うかれてます htt…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

暑中お見舞い申し上げます。

 *:..。o○☆*:..。o○☆ 暑中お見舞い申し上げます。 8月♪  梅雨明け以降、暑い日が続いておりますが   皆様いかがお過ごしでしょうか。  バテているのは暑さのせいなのか、歳をかさねたせいなのか・・・    体力低下を感じる今日この頃、栄養&運動&睡眠を心がけています(^^)  …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

金麦☆いただきました!

今日たくさんの金麦がドンッと届きました☆144本! 今回は、サントリー「金麦」ご担当者のご厚意により 生徒の皆様へ 「SUNTORY 金麦」をプレゼン☆ 檀れ いさん出演のTVCMでおなじみですね。 春らしい桜の缶です♪  3月の教室ではお一人様3本 お持ち帰りいただきます。 ◎製造・販売 サントリー酒類株式会社 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more